Het Nijmeegse landschap als supermarkt

In de interactieve tentoonstelling ‘De Bastei Buurtsuper’ kunnen bezoekers ontdekken hoe men in Nijmegen door de jaren heen voedsel heeft gevangen, verzameld, gefokt, geplant en gekweekt. Ook maken bezoekers kennis met duurzame en lokale voedselinitiatieven van nu, die veelal geïnspireerd zijn op het (eet)verleden van Nijmegen.

Nog niet zo heel lang geleden at men alleen wat er in de omgeving en per seizoen beschikbaar was. Bewoners in en om Nijmegen aten vis uit de Waal, hazelnoten uit het bos op de heuvels en ganzen uit de uiterwaarden. Het landschap was hun supermarkt.

In De Bastei, het museum voor natuur en cultuurhistorie, staat de uitwisseling tussen erfgoed en natuur centraal. De introductie van het thema voedsel(productie) biedt een nieuwe kijk op de relatie tussen mens en natuur binnen het verhaal van De Bastei. Bezoekers komen via deze presentatie in aanraking met de verschillen en paralellen tussen het huidige voedselsysteem en dat van vorige eeuwen.

De tentoonstelling ‘De Bastei Buurtsuper’, is nog te bezoeken tot en met zondag 12 november 2023.